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El Mante, Tamps., 12 Dic.- Con el prop贸sito de impulsar el desarrollo de proyectos de negocio reales, aplicando de forma pr谩ctica los conocimientos adquiridos en el aula, el Instituto Tecnol贸gico Superior de El Mante (ITSM) realiz贸 la d茅cimo quinta edici贸n de la Feria de Emprendedores de la carrera de Ingenier铆a en Gesti贸n Empresarial.
El director general del instituto, Jes煤s Alberto Moctezuma Sandoval, expres贸 que en este a帽o participaron 12 equipos, quienes desarrollaron proyectos de emprendimiento enfocados al sector de alimentos, incorporando como elemento principal el ma铆z.
鈥淟os modelos de negocio fueron desarrollados bajo la metodolog铆a Canvas, abordando componentes como propuesta de valor, segmentaci贸n de clientes, estructura de costos y canales de distribuci贸n鈥, a帽adi贸.
Inform贸 que, tras la evaluaci贸n del jurado invitado, integrado por representantes del sector empresarial y organismos profesionales, los proyectos ganadores fueron, para el primer lugar, 鈥淓l Corral del Antojo鈥 (quesabirrias); el segundo lugar fue para 鈥淎h qu茅 la Tostada鈥 (tostadas), y el tercer sitio lo obtuvo 鈥淓l Pozolazo鈥 (pozole).
Comparti贸 que el jurado estuvo conformado por integrantes del sector restaurantero, del Instituto Mexicano de Contadores P煤blicos, as铆 como por un egresado de la carrera de Ingenier铆a en Gesti贸n Empresarial del ITSM.
Resalt贸 que la Feria de Emprendedores tiene como finalidad fortalecer el dominio de competencias relacionadas con el emprendimiento, dise帽o de modelos de negocio, creatividad, trabajo colaborativo y liderazgo, adem谩s de promover el acercamiento con el sector productivo mediante la participaci贸n de especialistas externos como jurados evaluadores.
Subray贸 que este tipo de iniciativas responden al inter茅s del gobernador del estado, Am茅rico Villarreal Anaya, quien impulsa la educaci贸n superior y el emprendimiento como motores de desarrollo econ贸mico para Tamaulipas, y del secretario de Educaci贸n, Miguel 脕ngel Valdez Garc铆a, que fomenta una formaci贸n tecnol贸gica pertinente y vinculada a las necesidades productivas de la regi贸n.
